Este anime se centra alrededor de la organización "Caballeros Protestantes Reales", que son los últimos descendientes de Abraham Van Helsing. Su misión es la de proteger a la Reina y al país de los no-muertos y otras fuerzas sobrenaturales del Infierno. Esta organización la lidera Sir Integra Fairbrook Wingates Hellsing, que heredó esta responsabilidad después de que muriera su padre cuando ella tenía 12 años. A sus órdenes están Walter C. Dornez y Alucard, un poderoso vampiro que fue capturado por la familia hace 100 años. Más tarde se une la ex-policía Seras Victoria, que se convierte en soldado de Hellsing cuando fue mordida por Alucard. Después de un ataque a la oficina central de Hellsing, Sir Integra contrata al grupo de mercenarios "Wild Geese" para sustituir a los soldados muertos en batalla. El líder del grupo se llama Pip Bernadotte, un francés mujeriego que siempre le está tomando el pelo a Seras Victoria.

Personajes

• Alucard: Es el protagonista y el más poderoso de la Organización Hellsing. Es un vampiro o no-muerto. Hay una curiosidad con su nombre y es que si pones su nombre al revés se puede leer "Drácula". Esto es intencionado porque él es en verdad el Conde Drácula. Sus dos pistolas están hechas de metal bendito de la cruz de Manchester, y las balas también están hechas de material bendito. También posee poderes sobrenaturales que están bloqueados por sellos, y a medida que lucha y derrota ciertos enemigos las va liberando. Su principal objetivo es buscar vampiros del mismo nivel que él y luchar con ellos.

• Seras Victoria: Era una policía que fue mordida por Alucard cuando éste intentaba destruir a un vampiro que se hacía pasar por cura. Al borde de la muerte y con un gran agujero en el pecho, eligió que Alucard la mordiera. Sirviendo a Alucard, trabaja para la Organización Hellsing. A lo largo del anime vemos como, a pesar de ser una vampiresa, no puede beber sangre debido a que no es capaz de matar a un humano.

• Integra Hellsing: Es la líder de la Organización Hellsing y ama de Alucard. Heredó la Organización a la edad de 12 años cuando murió su padre. Aunque parece estricta y dominante, la respetan y admiran incluso por sus enemigos. Al ser la única mujer al cargo de una organización de cazavampiros es muy cuestionada por sus acciones, y está en el punto de mira de sus supervisores y de los Caballeros de la Mesa Redonda. Su carácter es muy fuerte y es meticulosa, sus metas son tan claras como sus órdenes.

• Alexander Anderson: Es un sacerdote guerrero (o paladín) que trabaja para la Sección XIII, Iscariote, del Vaticano. Alexander es el arma definitiva de Iscariote en las batallas contra los muertos vivientes. Tiene capacidades regenerativas y un completo arsenal de armas sagradas. Su misión es la completa destrucción de todos los demonios del Infierno. Es uno de los mayores enemigos de Alucard y el único que está a la altura de Alucard.

• Mayor Montana Max: Líder y fundador de la organización Millenium. Su objetivo final es el de acabar con Alucard. Desea "disfrutar el sabor de la batalla". Considera a Alucard su verdadero enemigo, aunque también desea la completa destrucción de Inglaterra y que la guerra continúe eternamente.

Organizaciones

• Caballeros Protestantes Reales/Hellsing: La Organización Hellsing (Caballeros Protestantes Reales es su verdadero nombre) es lo más importante del anime. Es una parte íntegra de la verdadera estructura del poder de Gran Bretaña, que es gobernada por una aristocracia oculta y por la monarquía. Tiene el deber de proteger las fronteras del país de toda amenaza sobrenatural. Su fundador fue Abraham Van Helsing. Esta organización está dirigida por los descendientes de Hellsing y son los únicos que pueden controlar a Alucard. El lema de la Organización Hellsing es "Estamos en una misión de Dios (We are on a mission from God)", pero en el opening debajo de la palabra Hellsing se puede leer la plegaria corta "En el nombre de Dios, las almas impuras de los muertos vivientes serán expulsadas a la condenación eterna. Amén. (In the name of God, impures souls of the living dead shall be banished into eternal damnation. Amen)", pero éste no es su lema oficial. El oficial está en el escudo de Hellsing.

• Millenium: Es una organización nazi que hace referencia al "Reich de los mil años" que Adolf Hitler quiso establecer en la Segunda Guerra Mundial. Al final de la guerra, esta misteriosa organización reunió todos sus recursos y, con ayuda del Vaticano, se desplazaron a Brasil para esconderse. Los investigadores de Millenium encontraron una forma de transformar a personas en vampiros por medios desconocidos (aunque se dice que utilizaron algo de cirujía), y los tienen controlados por unos chips informáticos que les implataron.

• Sección XIII,Iscariote: Esta división llamada así por Judas Iscariote, el apóstol que traicionó a Jesús, pertenece al Vaticano y se dedica a perseguir y a exterminar toda clase de demonios y herejes. Es enemigo de la Organización Hellsing. La fuerza de élite de Iscariote son sus paladines. Usan sotanas largas y cruces, como las de cualquier sacerdote. Luchan con una gran cantidad de armas. La Sección XIII también se relaciona con otras fuerzas militares: Caballeros del Juicio de Brethern (340 miembros), Caballeros de la Orden de Calatrava la Nueva (118 miembros), Caballeros de la Orden Militar de San Stefano di Toscana (257 miembros) y Caballeros de la Orden de Malta (2457 miembros). Aparte de Iscariote, existe otra sección llamada Sección III y se encarga de recuperar varias reliquias y artifactos religiosos. Se creer que hay otra 11 secciones más en el Vaticano, cada uno con su propio objetivo y nombre de un Apóstol.

• Wild Geese (Gansos Salvajes): Es un grupo de alrededor de 80 miembros que están al mando del Capitán Pip Bernadotte. Operan internacionalmente, y  realizaron su última misión en Uganda. Se desconoce la antigüedad de este grupo y si Pip u otro miembro la fundó. Los miembros son de etnia, edad y origen mezclados, y reconocen a Pip como su líder. Son profesionales, pero no son muy efectivos en combate cuerpo a cuerpo contra vampiros.

• La Convención de los Doce: Como la Reina, Hellsing también responde a la Convención de los Doce. Esta organización (también llamada Conferencia de la Mesa Redonda) es una sociedad secreta de caballeros que manipulan los asuntos de Inglaterra a escondidas. Es similar a la Mesa Redonda medieval, en la que se juraba lealtad al trono, pero hay una diferencia: los miembros de la Mesa Redonda medieval se sentaban alrededor de una mesa literalmente redonda para simbolizar su igualdad y los miembros de la Convención de los Doce se sientan en una mesa rectangular, en cuyos extremos están Sir Hellsing y Sir Hugh Islands. Se desconoce si el fundador de la Organización Hellsing, Abraham Van Helsing, era miembro de esta convención. Arthur Hellsing, el padre de Integra, era el antiguo líder.
  

Lista de capítulos

1. El no muerto.
2. Club M.
3. Danza de espadas.
4. Inocente como un humano.
5. Hermandad.
6. La zona muerta.
7. Duelo.
8. Casa de muerte.
9. Vértigo de la rosa roja.
10. El maestro de los monstruos.
11. Fuerza Trascendente.
12. Destrucción total.
13. Fuego del Infierno.
    

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