La ceremonia del té (cha-no-yu, chado o sado) es un ritual para preparar el té verde (o matcha) que está influenciada por el budismo, y se sirve en un entorno tranquilo a un grupo de invitados. Cha-no-yu (traducido literalmente como Agua caliente para el té) se refiere a una ceremonia individual, y chado o sado (traducido como Camino del té) se refiere al estudio o a la doctrina de la ceremonia del té. La palabra Cha-ji se utiliza para referirse a una ceremonia completa, donde hay una comida (kaiseki), té ligero (usucha) y té espeso (koicha), y se puede extender hasta 4 horas. La persona que realice esta ceremonia tiene que conocer los tipos de té y su producción, aparte del kimono, la caligrafía, los arreglos florales, la cerámica, el incienso... y otras disciplinas y artes tradicionales. Los invitados a esta ceremonia deben saber al menos los gestos, las posturas, las frases que se pronuncian, la forma en que se toma el té y los dulces y la conducta en la sala para asistir a una de ellas. Esta práctica se lleva a cabo para buscar la armonía y es una forma de meditación. Sus principios son: Armonía, Respeto, Pureza y Tranquilidad, como veremos más abajo. Cuando tengamos armonía, respeto y pureza, encontraremos la tranquilidad. Esto se explicará más adelante en la Historia.